קסאַנטהאַן גומע: דער מולטי-ציל וואונדער ינגרידיאַנט

קסאַנטהאַן גומעהאַנסעום גומע, אויך באַקאַנט ווי האַנסעום גומע, איז אַ סאָרט מיקראָביאַלער עקזאָפּאָליסאַקאַריד פּראָדוצירט דורך קסאַנטהאָמנאַס קאַמפּעסטריס דורך פֿערמענטאַציע אינזשעניריע ניצן קאַרבאָוכיידרייץ ווי די הויפּט רוי מאַטעריאַל (אַזאַ ווי קאָרן שטאַרקע). עס האט יינציק רהעאָלאָגי, גוטע וואַסער סאַליאַבאַלנאַס, היץ און זויער-באַזע פעסטקייַט, און האט גוטע קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זאַלץ, ווי אַ דיקאַנינג אַגענט, סאַספּענשאַן אַגענט, עמולסיפיער, סטייבאַלייזער, קענען זיין וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, פּעטראָלעום, מעדיצין און אנדערע מער ווי 20 ינדאַסטריז, איז דערווייַל די וועלט 'ס גרעסטע פּראָדוקציע וואָג און גאָר וויידלי געניצט מיקראָביאַלער פּאָליסאַקאַריד.

אייגנשאפטן:קסאַנטאַן גומע איז אַ ליכט געל ביז ווייס באַוועגלעך פּודער, אַ ביסל שמעקנדיק. לייזלעך אין קאַלט און הייס וואַסער, נייטראַל לייזונג, קעגנשטעליק צו פרירן און אויפֿטאָען, נישט לייזלעך אין עטאַנאָל. צעשפּרייט זיך מיט וואַסער און עמולסיפיצירט אין אַ סטאַבילן הידראָפילישן וויסקאָזן קאָללאָיד.

אַפּליקאַציע：מיט זיין אויסערגעווענליכער רעאלאגיע, גוטער וואסער-אויפלעזלעכקייט, און אויסערגעווענליכער פעסטקייט אונטער היץ און זויער-באזע באדינגונגען, איז קסאנטאן גומע געווארן אן אומפארמיידלעכער קאמפאנענט אין א ברייטע רייע פון ​​אנווענדונגען. אלס א פארדיקער אגענט, סוספענשאַן אגענט, עמולסיפיער, און סטאביליזירער, האט עס געפונען זיין וועג אין מער ווי 20 אינדוסטריעס, אריינגערעכנט עסן, פעטראליום, מעדיצין, און פילע אנדערע.

די עסן אינדוסטריע איז געווען איינער פון די הויפּט בענעפיציאַטאָרן פון קסאַנטהאַן גומע'ס אויסערגעוויינלעכע מעגלעכקייטן. זיין פיייקייט צו פֿאַרבעסערן די טעקסטור און קאָנסיסטענץ פון עסן פּראָדוקטן האט עס געמאַכט אַ פּאָפּולערע ברירה צווישן פאַבריקאַנטן. צי עס איז אין סאָוסאַז, דרעסינגז, אָדער בעקערייַ פּראָדוקטן, קסאַנטהאַן גומע גאַראַנטירט אַ גלאַט און אַפּילינג מויל געפיל. זיין קאָמפּאַטאַבילאַטי מיט פאַרשידענע זאַלץ ווייַטער קאַנטריביוץ צו זיין ווערסאַטילאַטי אין עסן צוגרייטונג.

אין דער פּעטראָלעום אינדוסטריע, שפּילט קסאַנטהאַן גומע אַ וויכטיקע ראָלע אין בויערן און ברעכן פליסיקייטן. אירע אייגנאַרטיקע רעאָלאָגישע אייגנשאַפטן מאַכן עס אַן אידעאַלן צוגאב, וואָס פֿאַרבעסערט די וויסקאָסיטי און פעסטקייט פון דער פליסיקייט. דערצו, אַקט עס ווי אַ פֿילטראַציע קאָנטראָל אַגענט, וואָס רעדוצירט די פֿאָרמירונג פֿון פֿילטער קייקס בעת דעם בויערן פּראָצעס. איר פֿעיִקייט צו פֿונקציאָנירן אונטער עקסטרעמע טעמפּעראַטור און דרוק באַדינגונגען האָט עס געמאַכט אַ באַליבטע ברירה צווישן פּראָפֿעסיאָנאַלן אין די אוילפֿעלד.

דער מעדיצינישער פעלד נוצט אויך שטארק די אויסערגעווענליכע אייגנשאפטן פון קסאנטאן גומע. זיין רעאלאגישע אויפפירונג ערמעגליכט קאנטראלירטע מעדיצין-פרייַלאזונג, מאכנדיג עס אן אידעאלער אינגרעדיענט אין פארמאצעווטישע פארמולאציעס. דערצו, זיין ביאקאמפאטיביליטי און ביאדעגריידאַביליטי מאכן עס פאסיג פאר פארשידענע מעדיצינישע אנווענדונגען ווי וואונד-פארבאנדן און קאנטראלירטע מעדיצין-ליפערונג סיסטעמען.

ווייטער פון די פריער דערמאנטע אינדוסטריעס, געפינט קסאנטאן גומע זיין וועג אין פילע אנדערע סעקטארן, אריינגערעכנט די טעגליכע כעמישע אינדוסטריע. פון ציינפאסטע ביז שאַמפּוס, קסאנטאן גומע ביישטייערט צו דער געוואונטשענער טעקסטור און פעסטקייט פון די פּראָדוקטן.

די קאמערציעלע לעבנספֿעיִקייט פֿון קסאַנטאַן גומע איז אומפּאַראַלעל ווען מען פֿאַרגלייכט עס מיט אַנדערע מיקראָביאַלע פּאָליסאַכאַרידן. זײַן ברייטע קייט פֿון אַפּליקאַציעס און אויסערגעוויינטלעכע אייגנשאַפֿטן האָבן עס געמאַכט אַ באַליבטער אינגרעדיענט פֿאַר אומצאָליקע פאַבריקאַנטן. קיין אַנדער מיקראָביאַלע פּאָליסאַכאַרידן קען נישט גלייַכן זײַן פֿילזײַטיקייט און עפֿעקטיווקייט.

פּאַקינג: 25 קג/זאַק

סטאָרידזש:קסאַנטהאַן גומע קען ווערן ברייט גענוצט אין אויל עקסטראַקציע, כעמישע מאַטעריאַלן, עסן, מעדיצין, לאַנדווירטשאַפט, פאַרבן, קעראַמיק, פּאַפּיר, טעקסטיל, קאָסמעטיקס, קאַנסטראַקשאַן און עקספּלאָזיוו מאַנופאַקטורינג און אַנדערע מער ווי 20 אינדוסטריעס אין וועגן 100 מינים פּראָדוקטן. כּדי צו פֿאַרלייכטערן סטאָרידזש און טראַנספּאָרטאַציע, ווערט עס בכלל געמאַכט אין טרוקענע פּראָדוקטן. איר טריקעניש האט פֿאַרשידענע באַהאַנדלונג מעטאָדן: וואַקוום טריקעניש, טרומל טריקעניש, שפּריץ טריקעניש, פלוידייזד בעט טריקעניש און לופט טריקעניש. ווייַל עס איז אַ היץ-סענסיטיוו סאַבסטאַנס, קען עס נישט וויטשטיין הויך טעמפּעראַטור באַהאַנדלונג פֿאַר אַ לאַנג צייט, אַזוי די נוצן פון שפּריץ טריקעניש וועט מאַכן עס ווייניקער סאַליאַבאַל. כאָטש די טערמישע עפעקטיווקייט פון טרומל טריקעניש איז הויך, די מעטשאַניקאַל סטרוקטור איז מער קאָמפּליצירט, און עס איז שווער צו דערגרייכן פֿאַר גרויס-וואָג אינדוסטריעלע פּראָדוקציע. פלוידייזד בעט טריקעניש מיט ינערט ספערעס, רעכט צו ביידע פֿאַרבעסערט היץ און מאַסע אַריבערפירן און גרינדינג און קראַשינג פאַנגקשאַנז, די מאַטעריאַל ריטענשאַן צייט איז אויך קורץ, אַזוי עס איז פּאַסיק פֿאַר טריקעניש היץ-סענסיטיוו וויסקאָז מאַטעריאַלס ווי קסאַנטהאַן גומע.

וואָרענונגען פֿאַר נוצן:

1. ווען מען צוגרייט קסאנטאן גומע לייזונג, אויב די דיספערזיע איז נישט גענוג, וועלן קלאטן דערשיינען. אין צוגאב צו גוט מישן, קען מען עס פאר-מישן מיט אנדערע רוי מאטעריאלן, און דערנאך צולייגן צום וואסער בשעת'ן מישן. אויב עס איז נאך אלץ שווער צו דיספערירן, קען מען צולייגן א מישטבארן סאלוואנט מיט וואסער, ווי למשל א קליינע מאס עטאנאל.

2. קסאַנטהאַן גומע איז אַן אַניאָניש פּאָליסאַכאַריד, וואָס קען גענוצט ווערן צוזאַמען מיט אַנדערע אַניאָנישע אָדער ניט-יאָנישע סובסטאַנצן, אָבער קען נישט זיין קאָמפּאַטיבל מיט קאַטיאָנישע סובסטאַנצן. איר לייזונג האט אַן אויסגעצייכנטע קאָמפּאַטאַביליטי און פעסטקייט צו רובֿ זאַלץ. צולייגן עלעקטראָליטן ווי נאַטריום קלאָריד און קאַליום קלאָריד קען פֿאַרבעסערן איר וויסקאָסיטי און פעסטקייט. קאַלסיום, מאַגנעזיום און אַנדערע צוויי-וואַלענטע זאַלץ האָבן געוויזן ענלעכע ווירקונגען אויף זייער וויסקאָסיטי. ווען די זאַלץ קאָנצענטראַציע איז העכער ווי 0.1%, ווערט די אָפּטימאַלע וויסקאָסיטי דערגרייכט. צו הויכע זאַלץ קאָנצענטראַציע פֿאַרבעסערט נישט די פעסטקייט פון דער קסאַנטהאַן גומע לייזונג, און עס אַפעקטירט אויך נישט איר רעאָלאָגיע, נאָר pH> ביי 10 אַ זייגער (עסן פּראָדוקטן דערשייַנען זעלטן), ווייַזן די צוויי-וואַלענטע מעטאַל זאַלץ אַ טענדענץ צו פאָרמירן געלס. אונטער זויערע אָדער נייטראַלע באַדינגונגען, פאָרמירן אירע דריי-וואַלענטע מעטאַל זאַלץ ווי אַלומינום אָדער אייַזן געלס. דער הויכער אינהאַלט פון מאָנאָוואַלענטע מעטאַל זאַלץ פאַרהיט געלאַציע.

3. קסאַנטהאַן גומע קען מען קאָמבינירן מיט רובֿ קאמערציעלע פֿאַרדיקער, ווי צעלולאָזע דעריוואַטיוון, קראָכמאַל, פּעקטין, דעקסטרין, אַלדזשינייט, קאַראַגענאַן, אאַז"וו. ווען מען קאָמבינירט עס מיט גאַלאַקטאָמאַנאַן, האט עס אַ סינערגיסטישע ווירקונג אויף דער פֿאַרגרעסערונג פֿון וויסקאָסיטעט.

אין מסקנא, קסאנטאן גומע איז אן עכטער וואונדער פון מאָדערנער וויסנשאפט. אירע אייגנארטיגע מעגלעכקייטן אלס א פארדיקער, סוספענשאַן אגענט, עמולסיפיער, און סטאַביליזאַטאָר האבן רעוואלוציאנירט דעם וועג ווי פארשידענע אינדוסטריעס פונקציאָנירן. פון די עסן וואס מיר פארברויכן ביז די מעדיצינען אויף וועלכע מיר פארלאזן זיך, איז די ווירקונג פון קסאנטאן גומע אומלייקענלעך. איר קאמערציעלע פּאָפּולאַריטעט און ברייטע אנווענדונג מאכן עס אן עכטער מאַכט אין דער וועלט פון אינגרעדיענטן. נעמט אן די מאַגיש פון קסאנטאן גומע און עפנט אויף זיין פּאָטענציאַל אין אייערע פּראָדוקטן היינט.