פאַבריקאַנט גוט פּרייַז קסאַנטהאַן גומע ינדוסטריאַל גראַד קאַס: 11138-66-2
קעראַקטעריסטיקס
1) מיט די פאַרגרעסערן פון די שערן, די טיפּיש רהאָלאָגיקיעס, רעכט צו דער צעשטערונג פון די קאָלדאַל נעץ, רעדוצירן די וויסקאָסיטי און דיילוטאַד, אָבער אַמאָל די שערן קראַפט פאַרשווונדן, די וויסקאָסיטי קענען זיין געזונט, אַזוי עס האט גוט פּאַמפּינג און פּראַסעסינג פּראָפּערטיעס. דורך די פאַרמאָג, קסאַנטהאַן גומע איז צוגעגעבן צו די פליסיק וואָס דאַרף זיין טיקאַנד. די פליסיק איז נישט בלויז גרינג צו לויפן אין די טראַנספּערטיישאַן פּראָצעס, אָבער אויך קענען צוריקקריגן צו די פארלאנגט וויסקאָסיטי נאָך עס איז נאָך. דעריבער, עס איז וויידלי געניצט אין די געטראַנק ינדאַסטרי.
2) הויך וויסקאָסיטי פליסיק מיט 2% ~ 3% קסאַנטהאַן גומע אין נידעריק קאַנסאַנטריישאַן, מיט וויסקאָסיטי אַרויף צו 3 ~ 7 פּאַ.ס. דער הויך וויסקאָסיטי מאכט עס אַ ברייט אַפּלאַקיישאַן, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס ברענגט קאָנפליקט צו די פּאָסטן-פּראַסעסינג פון פּראָדוקציע. 01% NaCl און אנדערע וניוואַלענט סאָלץ און CA, MG און אנדערע טוויוואַל סיז קענען אַ ביסל רעדוצירן די וויסקאָסיטי פון נידעריק קליי לייזונג אונטער 0.3%, אָבער קענען פאַרגרעסערן די וויסקאָסיטי פון קליי לייזונג מיט העכער קאַנאַנטריישאַן.
3) די וויסקאָסיטי פון היץ-קעגנשטעליק קסאַנטהאַן גומע האט כּמעט קיין ענדערונג אין אַ לעפיערעך ברייט טעמפּעראַטור קייט (- 98 ~ 90 ℃). די וויסקאָסיטי פון די לייזונג האט נישט טוישן באטייטיק אפילו אויב עס איז געווען געהאלטן ביי 130 ℃ פֿאַר 30 מינוט און דאַן קולד. נאָך עטלעכע פרירן-טאָי סייקאַלז, די וויסקאָסיטי פון קליי האט נישט טוישן. אין דעם בייַזייַן פון זאַלץ, די לייזונג האט גוט טערמאַל פעסטקייַט. אויב אַ קליין סומע פון עלעקטראָליטע, אַזאַ ווי 0.5% NACL, איז אַ הויך טעמפּעראַטור, די וויסקאָסיטי פון די קליי לייזונג קענען זיין סטייבאַלייזד.
4) די וויסקאָסיטי פון זויער קעגנשטעליק און אַלקאַליין קסאַנטהאַן גומע ייקוויאַס לייזונג איז כּמעט פרייַ פון ף. דעם יינציק פאַרמאָג איז ניט באזעסענע דורך אנדערע טיקאַנערז אַזאַ ווי קאַרבאָקסימעטהיל סעלולאָסע (קמק). אויב די קאַנסאַנטריישאַן פון ינאָרגאַניק זויער אין די קליי לייזונג איז אויך הויך, די קליי לייזונג וועט זיין אַנסטייבאַל; אונטער הויך טעמפּעראַטוריסיס פון פּאַליסאַקאַרידע דורך זויער וועט פּאַסירן, וואָס וועט פאַרשאַפן די וויסקאָסיטי פון דעם קליי צו פאַרקלענערן. אויב די אינהאַלט פון נאַאָה איז מער ווי 12%, די קסאַנטהאַן גומע וועט זיין קנאַלד אָדער אפילו פּריסיפּיטייטיד. די קאַנסאַנטריישאַן פון סאָדיום קאַרבאַנייט איז מער ווי 5%, די קסאַנטהאַן גומע וועט אויך זיין קנאלד.
5) אַנטי ענזימאַטיק קסאַנטהאַן גומע סקעלעט האט אַ יינציק פיייקייט צו זיין כיידראַלייזד דורך ענזימעס רעכט צו דער שילדינג ווירקונג פון זייַט קייטן.
6) קאַמפּאַטאַבאַל קסאַנטהאַן גומע קענען זיין געמישט מיט רובֿ קאַמאַנלי געוויינט עסנוואַרג טעפּענענער סאַלושאַנז, ספּעציעל מיט אַלגאַנייט, קראָכמאַל, קאַרידזשענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרראַגעענאַן און קאַרידזשענאַן. די וויסקאָסיטי פון די לייזונג ינקריסאַז אין די פאָרעם פון סופּערפּאָסיטיאָן. עס ווייזט גוט קאַמפּאַטאַבילאַטי אין ייקוויאַס סאַלושאַנז מיט פאַרשידן סאָלץ. אָבער, הויך וואַלענס מעטאַל ייאַנז און הויך ף וועט מאַכן זיי אַנסטייבאַל. אַדינג קאַמפּלעקסינג אַגענט קענען פאַרמייַדן די אַקאַמפּאַטאַבילאַטי פון די פּאַסירונג.
7) סאַליאַבאַל קסאַנטהאַן גומע איז גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער און ינסאַליאַבאַל אין פּאָליאַר סאָלוואַנץ אַזאַ ווי אַלקאָהאָל און קעטאָנע. אין אַ זייער ברייט קייט פון טעמפּעראַטור, פ און זאַלץ קאַנסאַנטריישאַן, עס איז גרינג צו צעלאָזן אין וואַסער און זיין ייקאַס לייזונג קענען זיין צוגעגרייט אין צימער טעמפּעראַטור. ווען סטערינג, לופט מיקסינג זאָל זיין מינאַמייזד. אויב קסאַנטהאַן גומע איז געמישט מיט עטלעכע טרוקן סאַבסטאַנסיז אין שטייַגן, אַזאַ ווי זאַלץ, צוקער, MSG, SSG, SSG, SSG, SSG, SSG, ETC, מאַנענאַסט מיט אַ קליין סומע פון וואַסער, און לעסאָף געמישט מיט וואַסער, די צוגעגרייט קליי לייזונג האט בעסער פאָרשטעלונג. עס קענען זיין צעלאָזן אין פילע אָרגאַניק זויער סאַלושאַנז, און דער פאָרשטעלונג איז סטאַביל.
8) די שייַכעס קאַפּאַציטעט פון 1% דיספּערסיבלע קסאַנטהאַן גומע לייזונג איז 5 נ / מ 2, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט סאַספּענדינג אַגענט און ימאַלשאַן סטייבאַלייזער אין עסנוואַרג אַדאַטיווז.
9) וואַסער ריטיינינג קסאַנטהאַן גומע האט גוט וואַסער ריטיינינג און פריש-בעכעסקעם יפעקץ אויף עסנוואַרג.
סינאָנימס: גומע קסאַנטהאַן; גלוקאָמאַנאַן מייַאָ; גאַלאַקטאָנאַנאַנע; קסאַנטהאַנגום, פקק; XANTHANGUM, NF; XANTHANE GMMI; xanthan xanky; xanthan xanky; xanthan xanky; xanthan xanmi kf
CAS: 11138-66-2
עק ניין .: 234-394-2
פּראָגראַמען פון קסאַנטהאַן גומע ינדוסטריאַל מיינונג
1) אין די דרילינג פון נאַפט אינדוסטריע, 0.5% קסאַנטהאַן , אין די לעפיערעך סטאַטיק דרילינג טיילן, עס קענען האַלטן הויך וויסקאָסיטי, וואָס פיעסעס אַ ראָלע אין פּרעווענטינג וועללבאָרע ייַנבראָך און פאַסילאַטייט די באַזייַטיקונג פון קראַשט שטיין אַרויס די געזונט.
2) אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס איז בעסער ווי די קראַנט עסנוואַרג אַדאַטיווז אַזאַ ווי דזשעלאַטאַן, קמק, יאַמ - גראָז גומע און פּעקטין. אַדינג 0.2% ~ 1% צו די זאַפט מאכט די זאַפט האָבן גוט אַדכיזשאַן, גוט געשמאַק און קאָנטראָלירן די דורכדרונג און לויפן; ווי אַ אַדאַטיוו פון ברויט, קענען מאַכן ברויט סטאַביל, גלאַט, שפּאָרן צייט און רעדוצירן קאָס; די נוצן פון 0.25% אין ברויט פילונג, עסנוואַרג סאַנדוויטש פילונג און צוקער קאָוטינג קענען פאַרגרעסערן די טעם און טאַם, פֿאַרבעסערן די פּראָדוקט, און פֿאַרבעסערן די פּאָליטיליטי פון די פּראָדוקט צו באַהיצונג און ייַז קאַלט; אין מילכיק פּראָדוקטן, אַדינג 0.1% ~ 0.25% צו אייז קרעם קענען שפּילן אַ ויסגעצייכנט סטייבאַלייזינג ראָלע; עס גיט גוט וויסקאָסיטי קאָנטראָל אין קאַנד עסנוואַרג און קענען פאַרבייַטן אַ טייל פון קראָכמאַל. איין טייל פון קסאַנטהאַן גומע קענען פאַרבייַטן 3-5 פּאָרשאַנז פון קראָכמאַל. אין דער זעלביקער צייט, קסאַנטהאַן גומע איז אויך וויידלי געניצט אין זיסוואַרג, קאַנדאַמאַנץ, פאַרפרוירן עסנוואַרג און פליסיק עסנוואַרג.
ספּעסאַפאַקיישאַנז פון קסאַנטהאַן גומע ינדוסטריאַל מיינונג
| קאַמפּאַונד | ויסטיילונג |
| אויסזען | אַוועק ווייַס אָדער ליכט געל פריי פלאָוינג פּודער |
| וויסקאָסיטי | 1600 |
| לויטער פאַרהעלטעניש | 7.8 |
| PH (1% לייזונג) | 5.5 ~ 8.0 |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤15% |
| אַש | ≤16% |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 200 ייגל |
פּאַקינג פון קסאַנטהאַן גומע ינדוסטריאַל מיינונג
25 קג / זעקל
סטאָרידזש: ופהיטן אין געזונט-געצעד, ליכט-קעגנשטעליק און באַשיצן פון נעץ.
אונדזער אַדוואַנטידזשיז
FAQ
