פאַבריקאַנט גוטער פּרייַז קאַליום פאָספֿאַט (דיבאַסיק) CAS: 7758-11-4

1. דיפּאָטאַסיום הידראָגען פאָספֿאַט קען גענוצט ווערן ווי אַ קעראָוזשאַן אינהיביטאָר פֿון אַנטיפֿריז, נוטריאַנט פֿון אַנטיבּיאָטיק קולטור מעדיום, פֿאָספֿאָר און פּאָטאַסיום רעגולאַטאָר פֿון פֿערמענטאַציע אינדוסטריע, פֿיטער אַדיטיוו, מעדיצין, פֿערמענטאַציע, באַקטיריאַל קולטור און צוגרייטונג פֿון פּאָטאַסיום פּיראָפֿאָספֿאַט, ווי פֿיטער פֿאָספֿאָר העסאָפע אַדיטיוו. פּאָטאַסיום הידראָגען פאָספֿאַט קען אויך גענוצט ווערן ווי אַ וואַסער באַהאַנדלונג אַגענט, מיקראָאָרגאַניזם, שוואָם קולטור אַגענט און אַנדערע צוועקן. עס ווערט אָפֿט גענוצט ווי אַ אַנאַליטישער רעאַגענט און באַפֿער. עס ווערט אויך גענוצט אין דער פֿאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע. אין דער עסן אינדוסטריע ווערט עס גענוצט ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר צוגרייטן אַלקאַליין וואַסער פֿאַר פּאַסטאַ פּראָדוקטן, פֿערמענטאַציע אַגענט, פֿלאַוואָרינג אַגענט, באַלקינג אַגענט, מילד אַלקאַליין אַגענט פֿאַר מילך פּראָדוקטן און הייוון עסן. דיפּאָטאַסיום הידראָגען פאָספֿאַט קען גענוצט ווערן ווי אַ באַפֿער, טשעלאַטינג אַגענט און אַנאַליטישער רעאַגענט. באַפֿערס און פֿאַרמאַסוטיקאַלס. דיפּאָטאַסיום הידראָגען פאָספֿאַט קען גענוצט ווערן פֿאַר קעסל וואַסער באַהאַנדלונג. אין דער מעדיצין און פֿערמענטאַציע אינדוסטריע, קען דיפּאָטאַסיום הידראָגען פאָספֿאַט גענוצט ווערן ווי אַ פֿאָספֿאָר און פּאָטאַסיום רעגולאַטאָר און באַקטיריאַל קולטור מעדיום. עס איז דער רוי מאַטעריאַל פֿאַר פּראָדוצירן פּאָטאַסיום פּיראָפֿאָספֿאַט. עס קען גענוצט ווערן ווי אַ פֿליסיקער דüngער און קעראָוזשאַן אינהיביטאָר פֿון עטאַלין גלייקאָל אַנטיפֿריז. פֿיטער גראַד ווערט גענוצט ווי אַ פֿיטער נוטרישאַנאַל העסאָפע. קאַליום דיהידראָגען פאָספֿאַט קען גענוצט ווערן ווי אַ פּראָדוקט קוואַליטעט פֿאַרבעסערער, ​​וואָס קען פֿאַרבעסערן די קאָמפּלעקס מעטאַל יאָנען, pH ווערט און יאָניש שטאַרקייט פֿון עסן, כּדי צו פֿאַרבעסערן די פֿאַרבינדונג קראַפֿט און וואַסער האַלטן קאַפּאַציטעט פֿון עסן. כינע באַשטימט אַז דיקאַליום הידראָגען פאָספֿאַט קען גענוצט ווערן פֿאַר פֿעט פּלאַנטינג פּודער, מיט אַ מאַקסימום דאָזע פֿון 19.9 ג/קג.
2. בופערינג אגענט אין אַנטיפריז לייזונגען; נוטריאַנט אין דער קולטור פון אַנטיבייאַטיקס; ינגרידיאַנט פון רעגע פערטאַלייזערז; ווי סעקוועסטראַנט אין דער צוגרייטונג פון ניט-מילכיק פּודער קאַווע קרעמס.
3. דיקאַליום פאָספֿאַט ווערט גענוצט ווי אַ באַפֿערינג אַגענט צו קאָנטראָלירן דעם גראַד פֿון זויערקייט אין לייזונגען.
4. דיקאַליום פאָספֿאַט איז דאָס דיקאַליום זאַלץ פֿון פֿאָספֿאָר זויער, וואָס פֿונקציאָנירט ווי אַ סטאַביליזירנדיק זאַלץ, באַפֿער, און סעקוועסטראַנט. עס איז מילד אַלקאַליש מיט אַ pH פֿון 9 און איז צעלאָזלעך אין וואַסער מיט אַ צעלאָזלעכקייט פֿון 170 ג/100 מל וואַסער ביי 25°C. עס פֿאַרבעסערט די קאָלאָידאַלע צעלאָזלעכקייט פֿון פּראָטעאינען. עס אַקט ווי אַ באַפֿער קעגן וואַריאַציע אין pH. למשל, עס ווערט גענוצט אין קאַווע ווײַסמאַכער ווי אַ באַפֿער קעגן pH וואַריאַציע אין הייס קאַווע און צו פֿאַרהיטן פֿעדערינג. עס פֿונקציאָנירט אויך ווי אַן עמולסיפֿיער אין ספּעציפֿישע קעזן און ווי אַ באַפֿערינג אַגענט פֿאַר פּראָצעסירטע עסנוואַרג. עס ווערט אויך גערופֿן דיקאַליום מאָנאָהידראָגען אָרטאָפֿאָספֿאַט, קאַליום פאָספֿאַט דיבאַסיק, און דיקאַליום מאָנאָפֿאָספֿאַט.