פאַבריקאַנט גוטער פּרייַז מעטיל אַנטהראַנילאַטע קאַס: 134-20-3

1. דער שכנותדיקער אַמינאָזאָזאָאַט (מעטהילאַנטהראַנילאַטאָטיל2-אַמינאָבענזאָאַט) עקזיסטירט נאַטירלעך אין די עסענציעלע אָילס פון ציטרוס, נאַכט יאַדע, יאַסמין, גאַרדעניאַ, מאַראַנץ בלומען, אאז"ו ו. עס האט אַ שטאַרקן פרוכט און שמעקנדיקן אַראָמאַ. עס איז דער רוקן-ביין פּראָדוקט פון דער געווירץ אינדוסטריע. ערשטנס, עס ווערט ברייט גענוצט אין טעגלעכע טאַמעס און עסבארע טאַמעס. אין די עסבארע טאַמעס איז עס אַ וויינטרויב-טיפּ הויפּט געווירץ. עס קען אויך גענוצט ווערן אין פרוכטיקע טאַמעס ווי אַ פאַרשיידנקייט פון בעריז, מעלאָן, האָניק, ציטרוס, לימענע, ערדבעער און אַנאַנאַס. וועגן 60 מינים געווירצן קענען אויך צוגעגרייט ווערן מיט מעטאַמפעטאַמין מעטאַלאָדענאַט. למשל, אַנדערע שכנותדיקע האָפֿענילס ווערן צוגעגרייט דורך שכנותדיקן אַמינאָפֿעניל מעטאַל עסטער צו וועקסלען רעאַקציעס. ; עס איז אַ גוט-פֿיקסירט -גערוך וואָס איז אַ גוט פֿיקסירט קטורת אין דעם שמעק.
2. דער שכנותדיקער אַמינאָזאָהידראָדאַט איז אַ עסן-געווירץ ערלויבט דורך מיין לאַנד'ס "סאַניטאַרע סטאַנדאַרדן פֿאַר עסן-אַדיטיוון" צו צוגרייטן פרוכט-טיפּ עסבארע שמעק און וויין פֿאַר פירות ווי וואַסערמעלאָן, ציטרוס, וויינטרויבן, טרוסקאַווקעס און אַנדערע פירות. די מאָס פון נוצן אין קייַען גומע איז 2200 כעמישער בוך מג/קג; 56 מג/קג אין זיסוואַרג; 23 מג/קג אין פּודינג; 21 מג/קג אין קאַלטע געטראַנקען; 20 מג/קג אין באַקן עסנוואַרג; 16 מג/קג אין ווייכע געטראַנקען; 0.2 מג/קג אין וויין קאַטעגאָריעס עסאַנס.
3. דאס פּראָדוקט קען גענוצט ווערן ווי אַן אינטערמידיאַט פון פּעסטאַסיידז און צוקער עסענץ. אַדמיניסטראַטיוו אַמינאָ בענזאָאַטע האט דעם זיסן אַראָמאַ פון טורעם בלומען, און עס האט אַ וויינטרויבן-ווי אַראָמאַ ווען עס ווערט דיילוטאַד. עס ווערט גענוצט פֿאַר ביליק קינסטלעך בלומען בוימל טונינג. עס ניצט אויך זייף געווירצן אָדער וויינטרויבן טאַם. מיין לאַנד'ס GB2760-86 רעגולאַציעס זענען פארלאנגט צו ווערן גענוצט פֿאַר עסבארע געווירצן. עס ווערט דער הויפּט גענוצט צו צוגרייטן כעמיקאַלבוק טאַם ווי וויינטרויבן, ציטרוס, ראָנאַנבערי, ערדבעער און וואַסערמעלאָן. אַדמיניסטראַטיוו אַמינאָזשעניאַטע קען רעאַגירן מיט די אַלדעכייד רעאַקציעס צו דזשענערירן ווערטפול זייף-געשטיצטע טאַם, ווי הידראָקסיטיק אַראָמאַ און שכייניש אַמינאָ בענזאָיק זויער ניילז. די עסטער'ס ווירקונג ווערט באַקומען דורך די פאלגענדע געווירצן. עס זענען שוין בנימצא פּראָדוקטן אין כינע אין כינע, און דער נאָמען פון דעם פּראָדוקט איז AURANTIOL.
4. גענוצט פֿאַר אָרגאַנישע סינטעז.
5. פֿאַר סינטעטישע געווירצן, דראַגס, א.א.וו.
6.GB 2760 1 1996 איז באשטימט אלס א קאנסומאציע געווירץ וואס איז צייטווייליג ערלויבט. עס ווערט בעיקר גענוצט צו צוגרייטן וויינטרויבן, ציטרוס, ראָגאַנבעריס, טרוסקאַווקעס און וואַסערמעלאָן, און עס איז אויך א נויטיגע רוי מאַטעריאַל פארן צוגרייטן קינסטלעכן מאַראַנץ אויל.
7. מען קען עס ניצן צו צוגרייטן טיפן פלייווערס ווי יאַסמין, מאַראַנץ בלומען, גאַרדעניע, נאַרציסן, אָוונט קטורת, ווייסע אָרכידייען, און עלאַן. עס איז אָפט אין דעם מאַראַנץ בלעטער אויל אין דעם אָריענטאַלישן ריחנדיקן טיפ, שווערע בלומען ריחנדיקן טיפ, און כעמישע בוך זיס האָלץ קטורת טיפ. עס ווערט נישט נאָר געניצט אין ווייַנטרויבן טיפן אין די עסבארע פלייווערס, נאָר אויך פֿאַר בערי, ערדבעער, וואַסערמעלאָן, האָניק ריח, ציטרוס און אַנדערע טיפן. אַלקאָהאָל קען אויך געניצט ווערן אין פלייווערס.